春茶一盏，幽香四溢。在茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹理念带领下，茶产业全产业链积极践行守正创新，概括竞争力不断普及。

本年春节后，湖北、浙江、福建等10省区市茶区接踵开启限制开采。3月份的3轮寒潮使春茶开采时刻略晚于往年，但低温加快了茶树内含物资累积，教训了更优质的茶叶。

“春茶产量约占全年茶叶总产量的45%，产值约占全年茶叶总产值的65%以上。”中国茶叶通顺协会会长、世界茶叶按次化技艺委员会主任委员王庆告诉记者，本年春茶品性呈现“香高味浓”的特色，采制期提前1天至3天，茶青价钱在150元/公斤至300元/公斤，总产量将达到140万吨至150万吨。据该协会统计，2025年我国茶园面积将冲破5300万亩，总产值约3300亿元，内销总量有望接近260万吨，全产业链总体限制约1.13万亿元。

数字与生态双轮驱动，夯实茶产业培植根基。浙江安吉县最先打造世界首个茶叶产业数字化平台——“安吉白茶产业大脑”。平台深度交融卫星遥感、物联网、区块链等新一代信息技艺，系统性地完成了安吉全县20.06万亩茶园的精确测绘与数字化建档。安吉白茶集团常务副总司理李锋暗意，“有了质料管控体系，糜掷者买得更宽解”。集团新升级了绿色无尘加工、仓储系统，坐褥车间全面配备了智能化加工装备，全经过精确调控，困扰多年的按次化问题靠科技创新赢得贬责。

福建武夷山燕子窠生态茶园内，聪惠监测建树纪录着环境监测的负氧离子、温度、湿度等多时势标，肤浅茶农进行科学管控。“这些信息不错通过互联网闪现在手机上，不来茶园也能监测，相配肤浅。”燕子窠生态茶园时势认真东谈主杨文春向记者先容。

王庆暗意，跟着智能化、数字化的世俗利用，茶产业机械化、科技化水平赢得大幅普及。技艺翻新正在重构茶产业坐褥范式，智能坐褥不仅降本增效，还普及了家具品性。

跟着宽绰春茶全面上市，各主产区政府与企业争“鲜”出招，重心茶企举办产销对接会，拓宽市集渠谈，助力春茶销售。

5月10日上昼，在位于北京东四北大街的吴裕泰北新桥总店里，顾主一语气不断，职责主谈主员包装委用，各个法子丝丝入扣。吴裕泰于3月初开动第九届春茶季，在世界门店同步开启，一直抓续至5月底。吴裕泰品牌部认真东谈主高然告诉记者，好多老顾主认同“裕泰花茶香”，养成了每个月来店里买茶的风俗。信任的背后，是企业对品性的严格把控与不懈效劳。高然暗意，从茶叶原断定样、坐褥加工，到拼配制品锤真金不怕火、配送到店，吴裕泰形成了从源泉到终局的全产业链质料经管闭环。

传承创新友融发展，正再行界说茶产业价值规模。将传统茶饮与当代糜掷需求聚会，会带来怎样的惊喜？安吉白茶集团以安吉白茶为原料，通过深加工技艺诱导的茶叶繁衍家具，包括白茶维C含片、白茶啤酒，以及白茶月饼、核桃酥等创新家具。吴裕泰推出茉莉花茶冰淇淋、茶月饼等创意家具，将传统茶饮与当代糜掷需求聚会，引诱更多年青群体，同期在世界各地开设660余家实体店的基础上，将社区店打变成“一刻钟便民生涯圈”的紧迫构成部分。

茶香氤氲，新茶饮赛谈相似热浪翻滚。奈雪的茶、茶百谈等“五一”时期销售火爆体育游戏app平台，部分门店订单量环比节前激增超300%。奈雪认真东谈主暗意，翌日将以创新家具和多元营销为驱动，为糜掷者带来更多优质体验。(经济日报记者 刘 瑾)